Partida do Brasil no horário do almoço deve impulsionar movimento em bares e restaurantes

 

Estabelecimentos apostam em promoções, reforço nas equipes e ambientação temática para aproveitar a demanda gerada pelo jogo contra o Japão 

A partida da seleção brasileira contra o Japão, marcada para a próxima segunda-feira (29), às 14h (horário de Brasília), deve movimentar bares e restaurantes em todo o país. Disputado em pleno horário de almoço, o confronto pelas fases eliminatórias da Copa do Mundo é visto pelo setor de alimentação fora do lar como uma oportunidade para ampliar o fluxo de clientes e aumentar o faturamento. 

Segundo levantamento da Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes), 80% dos estabelecimentos entrevistados acreditam que haverá crescimento nas receitas em dias de jogos da Copa do Mundo em relação aos dias sem partidas. Entre eles, 59% esperam uma alta de até 20% no faturamento durante a competição. 

Para aproveitar o momento, muitos empreendedores estão preparando ações especiais, como promoções, combos para grupos, decoração temática e reforço das equipes de atendimento. 

Estabelecimentos adaptam operação para o jogo 

Em Palmas (TO), o Azeitona Gastrobar vai abrir excepcionalmente ao meio-dia para atender o público que pretende almoçar enquanto acompanha a partida. 

Segundo o proprietário Rafael Zago, a estratégia inclui decoração temática, três televisores de 75 polegadas e promoções especiais para bebidas e petiscos. Para ele, o horário do jogo cria uma dinâmica diferente em relação às partidas anteriores da seleção. “O consumo começa a ser feito mais cedo, então muitos almoçam neste horário e de noite voltam a consumir”, explica. 

A expectativa é de maior fluxo de clientes, o que levou o estabelecimento a reforçar a equipe com contratações pontuais para a data. 

Segunda-feira pode ganhar movimento de fim de semana 

No Rio de Janeiro (RJ), o CEO da rede Bar do Adão, Maurício Costa, avalia que a partida pode transformar uma segunda-feira comum em um dia de forte movimento para o setor. “Muitas empresas darão o dia de folga para os seus funcionários e outras terão trabalho parcial até meio-dia. A oportunidade está em capitalizar esse fluxo de pessoas que saem do trabalho para as lojas”, afirma. 

Na avaliação do empresário, criar uma experiência diferenciada pode ser um fator decisivo para atrair consumidores. “Promoções, decoração temática e combos especiais ajudam a criar um ambiente mais atrativo para o consumidor e podem gerar vantagens competitivas”, destaca. 

Maurício também acredita que o jogo representa uma oportunidade para ampliar as vendas por entrega. “Para as pessoas que já estarão em casa, que trabalharam home-office e preferem assistir os jogos em família, é uma oportunidade para aumentar as vendas por delivery”, afirma ele. 

Delivery deve registrar aumento nos pedidos 

A expectativa de crescimento também alcança as operações focadas em entregas. Para Raphael Silva, CEO da consultoria Lucrando com Delivery, o horário da partida favorece um aumento dos pedidos tanto antes quanto depois do jogo. “O jogo neste horário gera uma antecipação da demanda para o almoço e, em caso de vitória, mais oportunidades de venda para a noite”, afirma. 

Segundo o consultor, pratos para compartilhar e combos destinados a famílias e grupos de amigos tendem a apresentar melhor desempenho durante a partida. “As pessoas vão estar pedindo mais pela empolgação da vitória e, por ser dia de semana, vai ter menos festas e mais oportunidades de consumo em casa.” 

Raphael ressalta, ainda, a importância do planejamento operacional para evitar problemas no atendimento diante do aumento esperado na demanda. “É importante que as empresas estejam preparadas para atender ao aumento dos pedidos sem comprometer a experiência do cliente. Dependendo da operação, pode ser necessário reforçar as equipes para evitar atrasos”. 

Com a partida acontecendo em um dos principais horários de consumo do dia, o setor aposta em um cenário favorável para bares, restaurantes e operações de delivery. A combinação entre o apelo da Copa do Mundo, o horário estratégico e ações promocionais pode transformar a segunda-feira em mais um dia de forte movimentação para o segmento de alimentação fora do lar.